Пуэр — это напиток настоящих ценителей китайского чая. Многие видели в чайных магазинах небольшие прессованные блины, но мало кто знает, что это за чай и какими свойствами обладает.
Вкусовые качества - насыщенный напиток, с землянисто-ореховыми нотками. Имеет приятное сладковатое послевкусие.
Способ приготовления Пуэра
Любой чаеман скажет, что при заваривании чая важны не только чайные листья хорошего качества и вода нужной температуры, но и посуда, в которой он будет завариваться.

Самый распространенный способ заваривание чая.

•     температура воды 90-95 градусов;
•     заварник или чашку прогреть кипятком;
•     на 200 мл воды кладем 1 столовую ложку чая (7-8 г);
•     заливаем чай кипятков и сливаем;
•     вторая заварка чая длится от 5 до 15 секунд;
•     при каждой следующей заварке необходимо удваивать время;
•     одну порцию чая можно заваривать до 10 раз.

Ценители китайского чая рекомендуют перед завариванием обдать его кипятком.
Полезные свойства Пуэр
Пуэр обладает большим количеством целебных свойств, особенно если чай хорошего качества и правильно заварен:

•     повышает уровень концентрации и работоспособность;
•     сильный бодрящий эффект;
•     улучшает работу пищеварения;
•     выводит шлаки из организма и способствует улучшению пищеварения;
•     эффективен при диетах, из-за содержания танина в составе;

Пуэр — это не просто чай, это настоящая философия. Попробовав однажды кружку хорошего чая, влюбляешься навсегда